烟台黄金职业学院是由山东省人民政府批准建立,经教育部备案的全日制高等职业院校。学院学生食堂是学生后勤保障的重要环节,自建校以来,我院严格按照教育部门对学生食堂建设要求,以6000人的学生规模进行规划设计,达到了烟台市食品安全量化等级A级餐饮标准。
食堂管理方面,为深化高校食堂社会化餐饮改革,提高服务质量,保障学生就餐需求,打造规范化、标准化的食堂餐饮,学院学生食堂经严格招标后由专业餐饮公司运营。
为保障学生饮食安全,提高从业人员食品安全意识,杜绝食品安全事故发生,上级监管部门多次到我院食堂检查、指导工作。为打造良好的学院周边环境,统一学院门市房管理,学院后勤与资产处联合辛庄市场监督管理所对学院门市房进行逐一检查,对证件不齐、违反学院门市房管理规定的下达整改通知,按要求整改后方可经营。
经各级部门的大力支持和监督,学院食堂各项工作顺利开展。现后勤与资产处不定时到学生食堂检查环境卫生、食品质量、记录填写等情况,每月四次随机抽查学生对食堂工作的满意度和意见反馈,第一时间做出整改,全力保障学生的饮食安全和服务质量。
在学院后勤与资产处严格监管下,学生食堂的工作在稳步提升,今后我们将继续加强学生食堂管理人员与从业人员的培训工作,落实招远市市场监管局、辛庄市场监管所的监管工作,使我院学生食堂持续健康的发展。