12月20日下午,后勤处与学生处联合组织20名学生代表到学生食堂一餐厅后厨参观交流。
在食堂管理人员的引导下,学生代表们有序进入后厨操作间。先后参观了食材储存区、清洗区、烹饪操作区,参观过程中,学生代表们与食堂工作人员积极交流互动,就食品安全保障措施、食材采购渠道、菜品创新等问题进行深入探讨。食堂管理人员详细解答学生疑问,并表示将持续加强食品安全管理,广泛收集师生意见建议,不断优化餐饮服务质量。

此次“学生代表进后厨”活动搭建起学生与后勤处沟通的桥梁,增强了校园食品安全工作的公信力与透明度。后勤处将以此次活动为契机,进一步完善食品安全监督机制,鼓励更多学生参与校园食品安全管理,共同守护师生“舌尖上的安全”。